食源性疾病报告工作管理制度范文

食源性疾病报告工作管理制度范文一、引言食源性疾病是指通过食物传播的各种病原微生物、毒素和化学物质引起人体发生疾病的一类感染性疾病。为了加强对食源性疾病的监测和管理，保障公众的食品安全和健康，制定食源性