精编食品安全监管风险管理探讨

食品安全监管风险管理探讨食品安全与风险管理概述食品安全概念 食品安全风险评估食品安全风险评估指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响进行定性或定量的科学分析，确