促销管理-COPXC03西餐服务程序 精品

1．0目的规定了西餐服务的全过程,使服务员能据此为客人提供规范正确的西餐用餐服务。2．0适用范围此程序主要规定了西餐用餐的服务程序,故适合于柏逊堡西餐厅、莱茵阁扒房及咖啡厅。3．0职责3．1咨客负责引