趣味化学教学课件

趣味化学教学课件 　　1. 了解蛋白质的组成、构造和性质(盐析、变性、水解、颜色反响等)。 　　2. 认识蛋白质、酶、核酸等物质与人体安康的关系，体会化学学科在生命科学开展中所起的重要作用。 　　通过