拉曼光谱技术在肉类掺假检测方面的应用研究进展

拉曼光谱技术在肉类掺假检测方面的应用研究进展标题：拉曼光谱技术在肉类掺假检测方面的应用研究进展摘要：随着肉类需求的增加和全球贸易的蓬勃发展，肉类掺假问题已经成为一个全球性的食品安全隐患。为了保护消费者