食品冷冻保鲜原理与设备第八章
- 食品冷冻保鲜原理与设备第八章 - 目录 - 食品冷冻保鲜原理概述食品冷冻方法与设备类型真空预冷技术在食品保鲜中应用低温高湿解冻技术及其设备