苏教版化学选修5专题5第一单元糖类油脂1糖类（学案）

高中化学糖类【考点精讲】（1）糖的组成、结构和分类①组成和结构a. 组成：一般符合通式Cn（H2O）m。b. 结构：多羟基醛或多羟基酮及它们的脱水缩合物。②分类（2）葡萄糖与果糖①组成和分子结构分子式