传统发酵技术的应用和发酵工程及应用(新人教一轮复习教案)

人教一轮复习教案第1 讲 传统发酵技术的应用和发酵工程及应用[课标要求][核心素养] (教师用书独具)举例说明日常生活中的某些食品是运用传统发酵技术生 产的说明发酵工程利用现代工程技术及微生物的特定