猪肉生产链中沙门菌的分离鉴定、耐药性分析及分子分型的开题报告

猪肉生产链中沙门菌的分离鉴定、耐药性分析及分子分型的开题报告一、研究背景和意义猪肉是人们日常消费的重要肉类之一，但其中含有的病原微生物会对人类健康带来潜在危害。其中最具有代表性的细菌就是沙门菌。沙门菌