足球运动员的合理膳食

吃得苦中苦，方为人上人！足球运动员的合理膳食（禁：烟、酒、碳酸饮料）以下是总的饮食原则，希望每位队员认真阅读铭记在心，能自己合理控制饮食，养成良 好的饮食习惯，不该吃的坚决不吃，不该喝的坚决不喝，为健

吃得苦中苦，方为人上人！ 足球运动员的合理膳食 （禁：烟、酒、碳酸饮料） 以下是总的饮食原则，希望每位队员认真阅读铭记在心，能自己合理控制饮食，养成良 好 的饮食习惯，不该吃的坚决不吃，不该喝的坚决不喝，为健康的身体打下坚实的基础，调 整好 身体的内环境，为自身体能的储备和发展夯实基础。需要说明的是，要想身体时刻都充 满能量， 11 25 FI 只是合理的膳食是完全不够的，需要大家有一个规律的作息时间，早睡早起月开始 （ 早起早操了，同志们一•定要早睡才能早起，才能有精、气、神）。合理的膳食、 规律的作息 时间再加上保质保量的完成各项训练任务，何愁“没体” ？希望大家都能自律, 做任何事情都 一样“贵在坚持”，坚持到最后你就是“胜利者”。各位队员可以在合理膳食原 则基础上根据 食堂的菜品，来选择自己喜欢、易接受的食物，只要不超出下面合理膳食的原 则都是可以的。 （如：早餐：鸡蛋、牛奶、全麦面包、豆浆、蔬菜等；午餐：牛肉、鸡肉、 鱼肉、绿叶蔬菜、 米饭、汤类等；晚餐：蔬菜、蒸鱼、米饭、清汤等易消化的食物） 10.8 4 一、足球运动员的膳食，蛋白质、脂肪和糖的比例按重量计以为宜。 ：： 蛋白质：主要功能不是供能，而是调节各种生理活动及构成身体成分。过多，对身体不 利， 因为蛋白质代谢时耗氧多，在代谢和排泄中增加肝脏和肾脏的负担。 120-160180 脂肪：足球运动强度相对较大，一次训练后心率可达到次/分，最高可达到 次/分。机体在短时间内得不到充足的氧，不可能有效地分解脂肪，所以脂肪不是足球运动 员 的主要能源。而且脂肪的摄入量过高，会使身体发胖，尤其会因氧化不全而产生过量的酮 体， 故脂肪的摄入量不宜过高，以适当为宜。 糖：易消化、吸收，易分解，产热快。氧化时耗氧少，可在有抵和无鼠的情况下分解产 能， 满足机体的需要。终产物为二氧化碳和水，易排泄，对内环境影响少。中枢神经系统只 能靠碳 水化合物（糖）供能，对维持神经组织功能有重要意义。因此，膳食中糖供热所占比例 大于其 60%-70% 他两种营养素，而以为宜。 I 从足球运动特点分析，多是在快速、对抗情况下完成动作，强度很大，是有拿供能和非 乳酸无氧供能。因此，足球运动的供能以糖为主。 二、合理的膳食制度 （一）进食后不宜立即进行剧烈活动，最好在餐后两小时左右进行。进食后立即进行剧烈