吸附脱色对芝麻油中木酚素及维生素E影响的研究

吸附脱色对芝麻油中木酚素及维生素E影响的研究摘要：本文通过对芝麻油进行吸附脱色处理，探究木酚素及维生素E在脱色过程中的变化情况。实验结果表明，吸附脱色处理能够显著降低芝麻油中的木酚素含量，并导致维生素