餐饮店长岗位职责说明书

餐饮店长岗位职责说明书一、 下达指令和规定传达、执行公司总部的各项指令及规定。负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。二、 制定和完成各项经营指标营业额指标；费用控制目标；厨房、吧台的成本率、毛利率