第四单元西餐服务测试题及答案1

第四单元西餐服务 1一、填空题1.西餐正餐的进餐礼仪主要包括___ __、 ___ ___、 ___ ___、 ___ __、 ___ ___、__ ___。2.自助餐台的设计应注意 ___