2022年上海市公共营养师之三级营养师考前自测题及答案

2022年上海市公共营养师之三级营养师考前自测题及答案一单选题(共60题)1、蛋白质消化率为（　　）。A.吸收氮／食物氮B.吸收氮／储留氮C.储留氮／吸收氮D.食物氮／吸收氮【答案】