核酸适配体生物传感器检测食品中的赭曲霉毒素A的开题报告

核酸适配体生物传感器检测食品中的赭曲霉毒素A的开题报告一、选题背景赭曲霉毒素A是一种可引发肝脏病变的有害物质，广泛存在于食品中，如玉米、大米、小麦、大豆等。由于其危害性较大，对其进行快速、准确的检测已