槲皮素衍生物合成及其抗氧化性研究

槲皮素衍生物合成及其抗氧化性研究槲皮素（quercetin）是一种天然的黄酮类化合物，广泛存在于植物中，具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗癌等。因此，研究槲皮素及其衍生物的合成及其抗氧化性具有重要的