2023-2024年度河南省公共营养师之四级营养师模拟试题含答案

2023-2024年度河南省公共营养师之四级营养师模拟试题（含答案）一单选题(共60题)1、真蛋白质消化率是评价（　　）。A.摄人食物中未被吸收部分B.摄入蛋白质未被排出部分C.摄入食物中被吸收