医院食源性疾病监测制度模版

医院食源性疾病监测制度模版一、背景和目的食源性疾病是由于食品和饮用水中存在的病原菌、毒素、化学物质等引起的疾病。医院作为一个特殊的食品供应单位，其食品安全管理尤为重要。为了确保医院食品供应的安全性和卫