厨房卫生检查标准

厨房卫生检查标准（参照文件，请更正）厨房各地域由各档口厨师分别负责当地域卫生；上岗前厨师着一致整齐的工作服，厨帽洁净、无褶皱、无破坏；厨师个人卫生吻合公司标准；双手消毒；操作毛巾洁净、无油污且消毒；炒