备考2023山东省公共营养师之二级营养师综合检测试卷B卷含答案

备考2023山东省公共营养师之二级营养师综合检测试卷B卷含答案一单选题(共100题)1、下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（　　）。A.先切后洗B.先洗后切C.急火快炒D.现切现炒【答案】