食品安全监管工作高中期总结：成功经验与挑战应对

食品安全监管工作高中期总结：成功经验与挑战应对。一、成功经验坚持从源头上把控食品安全。源头上的检测和控制是保障食品安全的关键，从食品的生产、制造、销售、储存等环节中选取关键控制点，建立起覆盖全程的监管