[说明]腌制子姜

[说明]腌制子姜腌制子姜腌制子姜 新鲜子姜 刮去皮的冼净的子姜 去了蒜衣，用刀拍过洗净的蒜头 将泠却后，加了糖的白醋加在用盐腌过的姜片、蒜头上。将姜片、蒜头装在大口的玻璃瓶里放入冰柜。 仲夏时节，子姜