百香果籽油的理化性质及抗氧化活性研究的开题报告

百香果籽油的理化性质及抗氧化活性研究的开题报告一、研究背景和意义随着人们对健康的关注度提升，寻找更为优质的植物油成为了现代人的新追求。百香果籽油是一种营养价值较高、抗氧化能力强的植物油。近年来，越来越