食品分析 课程思政与育人目标探讨

理论THEORY“食品分析”课程思政与育人目标探讨文袁媛 孙春燕 黄延军 时晓磊 黄卉 吉林大学食品科学与工程学院摘要：《食品分析》是食品专业重要的专业基础必修课，本文从《食品分析》教学的课程目标、课