epzAAA乳酸菌的作用

发酵乳与人体健康 发酵乳对人体健康的影响主要是乳酸菌作用的结果,乳酸菌是指以乳酸为主要代谢产物的细菌。发酵乳中最主要乳酸菌有:链球菌属(Streptococcus):嗜热链球菌、乳酪链球菌、乳酸链球菌