禽蛋胆固醇检测方法的研究及应用

禽蛋胆固醇检测方法的研究及应用禽蛋胆固醇检测方法的研究及应用摘要：胆固醇是人体内重要的脂类物质之一，但是过高的胆固醇含量与多种心血管疾病的发生密切相关。对禽蛋中胆固醇含量的检测具有重要意义。本文主要综