发酵工程的灭菌与除菌

- 第四章灭菌与除菌 - - 在当前的发酵工业中，绝大多数的发酵过程属于需氧的纯种发酵。发酵过程中需要不断通入无菌空气以满足微生物生长及合成代谢产