厨师长岗位职责每日工作流程纲要1

精选文档厨师长岗位职责一、工作职责全面负责厨房管理工作，负责招待菜式安排，兼顾安排，高效率地向客户供给优异菜品。二、工作内容负责制作菜牌，依据季节改换菜牌；负责每天招待菜点制作计划，兼顾安排，负责依据