餐饮管理-五星级酒店餐饮各岗位职责最全 精品

中餐主管岗位职责直属下级：中餐领班1 每日参加餐饮部例会，并于开餐前召开餐厅班前会，布置任务，传达上级的指示和新的经营政策，检查出勤情况。2 安排各领班的班次，督导领班日常工作，检查每位员工的仪容仪