马铃薯复合酒曲发酵酒的研究进展

马铃薯复合酒曲发酵酒的研究进展随着消费者对健康食品的需求不断增加，酒类市场中对于低酒精度的饮品的需求也有所增加。而马铃薯这种常见的农作物就因其高淀粉含量和能够进行多种加工变化而成为可能的酒类原料之一。