学校食堂从业人员培训测试题版.doc

学校食堂从业人员培训测试题最新版.doc学校食堂从业人员培训测试题单位姓名得分一、填空题1、食堂从业人员做到四勤（勤洗手、剪指甲；勤理发；勤洗澡；勤换衣服和工作服）2、地沟油的鉴别一般通过（看、闻、尝