anc_1012_酒店卫生管理制度

酒店卫生管理制度总 则目的：为加强酒店卫生管理，保障消费者身体健康， 根据《中华人民共和国食品卫生法》，结合酒店实际情况制定本办法。酒店总经理/副总经理主管酒店的卫生监督管理工作；各部门主要负责人负责