食品营养学考试重点以及答案课件

- 食品的定义 - 食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。广义：人类赖以生存的可以食用的营养物品总称。狭义：