商品学复习资料

各位同学请努力，下列为考试部份资料。请全面看书复习。一、判断题(判断下列题目是否正确，如果正确请打“√”，错误请打“×”) 1、合金钢综合机械性能次于碳素钢 × 2、植物油脂中的脂肪酸、磷