臭氧对蔬菜水果中农残的降解研究

臭氧对蔬菜水果中农残的降解研究臭氧对蔬菜水果中农残的降解研究摘要：农药残留是一个全球性的问题，对人类健康和环境造成潜在的威胁。臭氧是一种强氧化剂，具有强烈的氧化能力，被广泛应用于水果和蔬菜的处理和保鲜