2021版高考生物一轮复习课后限时集训38发酵技术实践苏教版

课后限时集训38 发酵技术实践1．(2019·广州市高三期末)人们利用微生物发酵制作果酒的历史源远流长。19世纪，人们就发现葡萄汁变酒是酵母菌发酵作用的结果。回答下列问题：(1)家庭酿制葡萄酒时无须额