餐饮4D管理法

餐饮4D管理法一、4D内涵4D是用来创建和维护优秀工作环境的一种有效技术，包括整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。细分4D每步操作流程、1D整理到位定义：判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降