幼儿园粗加工员岗位职责正文
幼儿园粗加工员岗位职责正文第1篇:粗加工岗位职责(二十一)粗加工员工岗位责任制1、层级关系报告上级:粗加工领班2、岗位职责:(1)、按加工规格要求对原料进行切割、腌制,负责对腌制食品的原料加工工作,并
幼儿园粗加工员岗位职责正文 第1篇:粗加工岗位职责 (二十一)粗加工员工岗位责任制 1、层级关系 报告上级:粗加工领班 2、岗位职责: (1)、按加工规格要求对原料进行切割、腌制,负责对腌制 食品的原料加工工作,并根据用量进行适当添补加工,保证 有一定的周转库存原料。 (2)、与切配岗位密切联系,保证提供的加工原料及时适量, 不断改进加工工艺,提高出净率。 (3)、随时保持本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。(5)、合理 使用并维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。(6)、及时 妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。(7)、完成 领班布置的其它工作。 3、参加公司有关会议: ①每星期二晚上九点半厨房全体员工周例会。②参加厨房全 体员工每日的点到例会③每月底厨房全体人员月终总结例 会。④公司或餐厅临时召开的紧急会议。 1

