2023年江苏省公共营养师之三级营养师通关试题库有答案

2023年江苏省公共营养师之三级营养师通关试题库(有答案)一单选题(共60题)1、鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于等于（　　）表示鱼体开始腐败。A.30%B.40%C.5