《酿造酒工艺学》课程教学大纲

《酿造酒工艺学》课程教学大纲课程编码：0622217英文名称：Wine brewing technology一、课程说明.课程类别本课程是食品科学与工程专业的专业课程，理论为主，并安排部分实验强化理论