防止污染和交叉污染的培训(共5页)

防止污染和交叉污染的培训什么是污染？※在生产、取样、包装或重新包装、储存或运输等操作过程中，原辅料、中间产品、待包装产品、成品受到具有化学或微生物 特性的杂质或异物的不利影响什么是交叉污染？※不同的原