第4章++香料香精的检验

第4章  香料和香精的检验知识目标：● 了解香料和香精油脂的类型、功能和对产品质量的影响● 熟悉香料和香精理化检验项目● 掌握香料和香精理化检验项目的常规检验方法能力目标：● 能进行检验样品的制备●