分子荧光光谱法测定食品中亚硝酸盐含量

分子荧光光谱法测定食品中亚硝酸盐含量 食品质量安全越来越受到人们的关注。亚硝酸盐具有致癌性,食用过量亚硝酸盐会发生中毒事件,因此,亚硝酸盐也是广大消费者关注的食品质量安全因素之一。亚硝酸盐主要指

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