育婴师实操考试

一、制作泥糊状食品 : 蛋黄泥1、准备工作 : 鸡蛋、锅、小勺、水2、操作要点 :将鸡蛋放入冷水里煮 , 水开后煮 5 分钟。取出蛋黄用少量水捣成泥状 , 用小勺喂食。也可添加米汤或者熟牛奶。二