酒店管理期末考试题

《酒店管理》期末考试题姓名： 学号： 班级：（共六题，总分 100 分）一、 填空题（每空 1 分，共 15 分）1.饭店与 、 被称为旅游业的三大支柱。2.我国对涉外旅游饭店实行、 3.管理的五大职