西餐宴会摆台竞赛要求及评分标准

附件1　西餐宴会设计及摆台竞赛要求及评分标准　（总分100分）　　　　一、比赛时间　准备时间3分钟，操作时间15分钟。　　二、选手要求　　参赛选手独立完成所有比赛内容，选手操作副手协助选手进场及赛前物