苦丁茶的研究进展

·2 2·蚕桑茶叶通讯 总第 1 4 3期苦丁茶 的研 究进展任廷 远 、 安玉红 王 华(1 ． 西南大学 食品科学学院 ， 重庆 4 0 071 6； 2．中国农业科学院柑桔研究所 ， 重庆 4