红豆粒馅加工特性、品质及其工艺的分析

万方数据本研究得到农业部“948”项目(2012．Z45)；黑龙江省科技 厅对外合作项目(201 业)科研专项“活性稻米、杂粮等食品加工关键技术及装备研 究与示范(201403063)”资助，特此致谢