餐厅一天工作流程图

餐厅人员工作时间流程时间内容负责人5:11-5:28（早餐准备）计算称量面粉及水的重量、热汤桶装水和米加热、将馅料从冰箱拿出并搅拌早班1、早班25:30-7:00（早餐制作）5:30-5:50炒咸菜、