餐饮部酒店工作总结

餐饮部酒店工作总结餐饮部酒店工作总结 一、调整经营措施，降低成本费用。1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来内外双修、两手抓，两 手都不硬的分散管理模式，握起拳头来，集中精力发展内餐经营。 —年全年实现营